Nous sommes allées rendre visite à Julie dans son magasin, "les petites chocolatières." Une petite boutique, idéale pour les amateurs de chocolat à la recherche des produits artisanaux. Localisé dans la rue des martyrs dans la 9ème. Meet Julie!
We went to visit Julie in her shop, the little chocolatier. A tiny boutique, ideal for chocolate lovers looking for artisanal products. Situated on martyrs street in the 9th arrondissement. Rencontre Julie!
Depuis toute petite, Julie sait que son métier aura un rapport avec le chocolat. Aujourd’hui elle a créé « les petites chocolatières de père en filles, » l’endroit à connaitre pour les amateurs de chocolat. Rencontre.
Since she was little, Julie knew that her job would have something to do with chocolate. Today she has opened "the little chocolatier from father to daughter," a must for chocolate lovers. Meet Julie.
Comment as tu eu l'idée de te lancer là dedans ? Il y a 20 ans, mes parents ont monté un réseau de boutiques qui s’appelle « la petite chocolatière. » Ils ont aujourd’hui 14 boutiques à paris et en région parisienne. Depuis 15 ans je me baigne dans cet univers. Je me suis dit, le jour ou j’aurai terminé mes études, je suis persuadé que mon rêve sera de continuer ce qu’ils ont entreprit.
How did the idea come to you to open your own store? My parents created their own network of stores called "The Little Chocolatier" 20 years ago. They currently have 14 shops in Paris and the paris region. I grew up in this environment. So I decided that the day I would graduate, I would pursue my dream to continue what they began.
Quelles études avez-vous fait ? Pendant 4 ans j’ai fait du merchandising dans une société qui s’appelle beauty prestige international. A la fin ce n’était plus mon truc. Je me suis dit qu’il faut se lancer dans le chocolat, sinon je le ferais jamais. Au départ je l’ai commencé avec une amie, qui a aujourd’hui arrêté. Aujourd’hui je travaille beaucoup plus avec mes parents, d’où vient le nom la petite chocolatière de père en fille. C’est beaucoup plus une histoire familière.
What did you study in school ? I did merchandising for 4 years for a company called Beauty Prestige International. But finally decided that it wasn’t my thing. I said to myself, either I get into the business now or I’ll never do it. In the beginning there were two of us, but today I’m running the business on my own. I work a lot with my parents, which is where the name of the store came from, “the little chocolate from father to daughter. It’s much more a family story today. 4 and half years ago I opened up my first boutique, rue martyres.
Quand avez-vous ouvert votre boutique ? J’ai ouvert ma boutique il y a 4 ans et demi rue marytrs.
When did you open your store? I opened up my first boutique 4 and half years ago on rue martyrs.
